Cách Làm Tôm Tươi Chiên Trứng Muối Cực Thơm Ngon

tom-tuoi-chien-trung-muoi-ZYCwPTWaXhW0UQSlge3B

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

6.67/10

Tôm tươi chiên trứng muối là một món ăn đơn giản, dễ chế biến mà mùi vị lại thơm ngon. Vị bùi bùi của trứng muối bao bọc lớp tôm giòn rụm, rất đưa cơm.

Thành Phần

8 Con Tôm tươi

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

2 Quả Trứng vịt muối

100 Gr Bột chiên giòn

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₂ Chén Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Tôm sú làm sạch, cắt râu, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Dùng que xiên, xiên vào từng con tôm.

Nhúng tôm sú vào bột chiên giòn, cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn. Vớt tôm ra, để ráo dầu.

Trứng vịt muối hấp chín, tách lấy lòng đỏ, nghiền nhuyễn với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Tiếp tục dùng chảo đó, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vịt muối vào, đảo đều 1 phút.

Cuối cùng, cho tôm vào, đảo đều 1 phút. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm.

Search This Blog

Clara Albanese